LECHUGA TROCADERO ( Lactuca sativa- Variedad Trocadero) A.S

LECHUGA TROCADERO( Lactuca sativa- Variedad Trocadero) A.S

Esta lechuga también es conocida como lechuga francesa. Su nombre es muy reconocido en las cocinas europeas durante siglos, pero en la actualidad la lechuga francesa puede cosecharse y se encuentra en casi todo el mundo durante todo el año. Sus hojas aparentemente mantecosas y lisas, tiernas y de tamaños irregulares con un sabor muy sabroso.

Es de pequeño tamaño pero con grandes propiedades. La lechuga trocadero nos aporta una gran cantidad de agua que nos produce un efecto saciante y refrescante.
Fácil de digerir y poco calórico, se le atribuyen efectos tranquilizantes del sistema nervioso. Destacan su contenido en vitaminas A, C, B1, B2, B3, B5, B6, es rico en Omega 3 y nos aporta nutrientes como el magnesio, el calcio y el potasio que contribuyen al crecimiento de los niños. Sus múltiples oligoelementos como el hierro, cobre y zinc puede ser una buena medicina para la anemia cuando se combina con otros vegetales que también estén dotados de estos nutrientes. Es un buen estimulante del apetito y puede contribuir con el aparato digestivo, si sufres de dolores de estomago puede ser de buena ayuda.

También puede ayudarte a regular tu rutina de sueño, un remedio ideal para aquellos que padecen de insomnio.

La famosa ensalada trocadero se compone de un aporte de fresas a la lechuga con un toque de trocitos de mozzarella y frutos secos.